2013年 09月 27日
お菓子の納品 |
今日は、宇治のporteさんに久しぶりの
お菓子の納品に行ってきました♪
自宅で雑貨・アンティーク・ハンドメイドなどの素敵なショップをされてい
ます
今日のお菓子は4種類
左から 「 ガレット・ブルトンヌ」
フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わるサブレ。発酵バターをたっぷり使って焼き上げました
真ん中上 「きなこ 」 きなこの香りいっぱいのホロホロした食感です
真ん中下 「サブレ・フランボワ」
バニラ風味のシンプルな生地にフランボワーズジャムをアクセントにしました
右 「 抹茶ショコラ」
ほろ苦い抹茶の香りのサブレ生地にベルギー産カレボー社製のスイートチョコレートを混ぜ込みました
ラッピングはいつもと変わりないですが(笑)こんな感じです
いつもリボンにしているのは、京都のLINNET(リネット)さんのリネン糸です
麻ひもやリネンが大好きなので、お店に行くといつも興奮してしまいます(笑)
そして、行くたびに素敵な色の糸を買って帰ってしまいます・・
お菓子を納品した時はいつも、手に取ってもらえるかなあとドキドキです
宇治に立ち寄られることがありましたら、porteさんをのぞいてみてくださいね♪
お菓子の納品に行ってきました♪
自宅で雑貨・アンティーク・ハンドメイドなどの素敵なショップをされてい
ます
今日のお菓子は4種類
左から 「 ガレット・ブルトンヌ」
フランス・ブルターニュ地方に古くから伝わるサブレ。発酵バターをたっぷり使って焼き上げました
真ん中上 「きなこ 」 きなこの香りいっぱいのホロホロした食感です
真ん中下 「サブレ・フランボワ」
バニラ風味のシンプルな生地にフランボワーズジャムをアクセントにしました
右 「 抹茶ショコラ」
ほろ苦い抹茶の香りのサブレ生地にベルギー産カレボー社製のスイートチョコレートを混ぜ込みました
ラッピングはいつもと変わりないですが(笑)こんな感じです
いつもリボンにしているのは、京都のLINNET(リネット)さんのリネン糸です
麻ひもやリネンが大好きなので、お店に行くといつも興奮してしまいます(笑)
そして、行くたびに素敵な色の糸を買って帰ってしまいます・・
お菓子を納品した時はいつも、手に取ってもらえるかなあとドキドキです
宇治に立ち寄られることがありましたら、porteさんをのぞいてみてくださいね♪
by atelier-chez-moi
| 2013-09-27 15:14
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